NATUNA, harianmetropolitan.co.id- Selain melakukan uji cepat terhadap bahan pangan segar asal tumbuhan, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Natuna juga melakukan pengambilan sampel produk hewan dan olahannya yang digunakan dalam menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di sejumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Senin 13 Oktober 2025.
Kepala DKPP Natuna, Wan Syazali, mengatakan pengambilan sampel dilakukan sebagai bagian dari pengawasan terhadap keamanan pangan asal hewan, termasuk daging, telur, dan hasil olahan yang dikonsumsi penerima manfaat program MBG.
“Setiap pengambilan sampel akan dilakukan pengujian menggunakan test kits untuk memastikan produk hewan tersebut dalam kondisi ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal) serta layak dikonsumsi oleh masyarakat,” jelasnya.
Selain uji sampel, DKPP juga memberikan edukasi kepada pengelola SPPG terkait cara penyimpanan dan pengolahan produk asal hewan yang baik agar kualitas gizi tetap terjaga.
“Kegiatan ini tidak hanya memastikan keamanan pangan, tetapi juga menjadi sarana edukasi bagi petugas SPPG agar memahami cara penanganan bahan pangan hewani yang benar,” ujar Wan Syazali.
Melalui kegiatan rutin tersebut, DKPP Natuna berharap kualitas bahan pangan, baik asal tumbuhan maupun hewan, dalam program MBG terus terjaga dan memberi manfaat nyata bagi peningkatan kesehatan masyarakat Natuna. (***Hn)
